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マンデリン トバコ|商品詳細

【生産地域】北スマトラ州リントン地区
マンデリン トバコ
マンデリン トバコ
TOBA 高原とその周辺は肥沃なことで昔から知られており、この地方は今でも活発な火山地域です。
TOBA 高原は今のTOBA 湖周辺の地域をさし、この地域の土地が肥沃であることは1000 年前のTOBA 山の噴火と密接に関係しております。
研究者によるとその噴火は、吹き飛ばされた山頂の一部が噴火口を塞ぐくらいとても大きなものだったそうです。
その噴火口を塞いだ土石は、現在SAM0SIA 島として知られています。
その後、吹飛ばされた部分と噴火口を塞いだ土石の間にできた広大な谷間に徐々に水が溜り、現在のTOBA 湖となりました。
TOBA 高原にはマンデリン族によってコーヒーが植樹され、今ではかなりの輸出量を占めるまでになりました。
この地域のコーヒープランテーションで栽培されるコーヒーは、なめらかで濃厚なコクと優れた風味を持ったティピカ種100%のコーヒーとして珍重されております。
現在では同地で年間25,000〜30,000 袋のコーヒー豆が収穫されていますが、その中で更に厳選された約10%(2,500〜3,000袋)の豆だけに“TOBA - KO ”の名前を冠しています。
高山に囲まれた雄大で神秘的なトバ湖畔パラパットは標高920m 、平均気温22度とすごしやすく、”東洋のスイス”と称されているリゾート地です。
MANDHEUNG " TOBA - KO ”を飲みながら、情熱的でリズミカルなバタックの歌と踊りのショーを想像してみてはいかがでしようか。
販売単位 価格 在庫
1,880 円
16,800 円
返品お客様都合の返品・交換は不可 (詳細)
個数
【標高】1,300m〜1,500m
【風土】高原地帯
【品種】ティピカ
【精製方法】ナチュラル
【収穫】9〜3月
【力ップの特徴】苦味、甘味、コクのバランスが良い

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