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ブラジル COE16 #19 Sitio Floresta 1袋(15kg×2VP)|商品詳細

ブラジル COE16 #19 Sitio Floresta 1袋(15kg×2VP)
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ブラジル COE16 #19 Sitio Floresta 1袋(15kg×2VP)
販売価格
70,500 円
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次回入荷日は未定です。  
この農園はブラジル南東部のEspirito Santo州に位置し、栽培面積は50haに及びます。
収穫方法は赤く完熟した果実のみを選択し、ブラジルでは珍しく人の手により丁寧に収穫されます。
手間暇はかかりますが、機械での収穫より格段に品質が良く、均一性の高い豆が集められます。
精選についても非常に力を入れており、最新の精選機械・乾燥場の導入はもちろんのこと、セミナーや研修会にも積極的に参加し、技術面についても常に新しい知識を身に着けております。
カップは、甘み・酸味のバランスがとれ、またキャラメル・チョコレートを思わせるまろやかな味わいになっています。
返品お客様都合の返品・交換は不可 (詳細)
生産地域: Espirito Santo 州
農園主: Sduardo Vettorazzi Tozi 氏
品種: Catuai
生産高度: 750m
精製方法: Pulped Natural
カップ評価: spicy, fruitpunch, chocolate, caramel, green apple  etc.

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