├ラグー（パスタソース） ├モピュール（メープルシロップ） ├ファイア（トマト、加工品） ├アンダルーサ（オリーブオイル、グレープシードオイル） ├ファズィオン（ラザニア） ├スキッピー（ピーナッツバター） ├スマッカーズ（ジャム） ├タパスコ（ペパーソース） ├ベルトーリー（パスタソース） 当社関連サイト	1937年の創業以来、アメリカNo1のパスタソースブランドとして、子供から大人まで幅広く愛されています。パスタソースはチーズベースのものと、野菜をたっぷり使ったトマトベースのものが各3種類、パスタと和えるだけで簡単に美味しい一品に仕上がります。ピザソースは2種類ご用意しています。 ピザ・パスタソース 商品名・内容量（ケース販売） 入数 価格(税込) ピザソース　397g 12個 2,394円 ピザクイックソース 397g 12個 3,528円 ローステッドガーリックパルメザン 454g 12個 4,032円 ダブルチェダー 454g 12個 4,032円 クラシックアルフレッド454g 12個 4,032円 世界のメープルシロップ生産量の85％を生産している、カナダの中でも特に標高の高い地域（約標高300ｍ）から、3ヶ所の地区を選定する事で、最高品質のメープルウォーターを原料に製造を行っています。カナダが誇る特産品であるメープルシロップは、その高い品質維持のためにカナダ政府が定めた「メープルの樹液だけを凝縮したものであること」 「66％の糖分を含むこと」など、さまざまな規定をクリアしなければいけません。また、色と味を基準として透明度、メープル特有の風味も厳しくチェックされ、下の表のような3つのカテゴリーと5つのグレードに分類されます。メープルシロップの色や味が異なるのは自然現象によるもので、天然の構成成分は採取時期によって変化します。採取時期はじめの頃のメープルシロップは一般的に色が薄く、繊細な味。季節がすすむに従い色も味も濃くなり、風味が増していきます。 カテゴリー グレード Canada No1 Extralight エキストラライト 収穫期のほんの初期にしか採れない。繊細な味なので、ヨーグルトやアイスクリームなどのさっぱりとしたデザートにそのままかけて。 透過度　75%以上 Canada No1 Light ライト あっさりとした味なのでトッピング用、軽いテイストに仕上げたい料理に。コーヒー、紅茶などの甘味料としても。 透過度　60.5%〜75％以上 Canada No1 Midium ミディアム 市場で一番よく見られるグレード。琥珀色で味わいがあり、さまざまな料理で存在感を発揮。ドレッシングにもぴったり 透過度　44%〜60.5% Canada No2 Anber アンバー アンバーの色調。発酵せず、色は透明で一定、くもりや濁りの少ないもの。さらにメープル特有の風味を持ち、不快な臭いや味のしないもの 煮込みソースやマリネなど、しっかりとした味つけがほしい料理に。また、パン生地などに下味をつけたいときにも。 透過度　27%〜44% モピュール 商品名・内容量（ケース販売） 入数 価格(税込) エクストラ・ライト 250ml 12本 11,970円 エクストラ・ライト 150ml 12本 10,332円 ライト 250ml 12本 11,340円 ライト １50ml 12本 9,576円 ミディアム250ml 12本 9,954円 アンバー 500ml 6本 8,064円 アンバー 250ml 12本 9,198円 メープルスプレッド160g 12本 9,198円 メープルシュガー3.5g×35 6缶 4,599円 フィアマ ヴェスヴィアーナ社は、1924年に今の社長である、アルフレード・アンブロージオ氏の祖父が、トマトの加工業者として創業しました。現在では、トマトの加工品だけでなく、野菜の缶詰やパスタ、バルサミコ酢など商品を手がけています。社名である、フィアマ ヴェスヴィアーナとは、ナポリのシンボルである「ヴェスビオ火山の炎」という意味です。ローマプラムトマトを使用して作ったトマト缶は、濃い赤色と肉厚な果実、自然な甘みが特徴です。また、酸味は少なく、加熱することにより甘みは増し、ソースなど料理に適したトマトとして有名です。 フィアマ（トマト・缶詰） 商品名・内容量（ケース販売） 入数 価格(税込) ホールトマト 400g 24個 1,890円 ホールトマト　2.55kg 6個 2,457円 ダイストマト　400g 24個 1,890円 ダイストトマト　2.55kg 6個 2,457円 ベイクドビーンズ インゲン豆のトマトソース煮込み400g 24個 2,091円 ホワイトビーンズ 白いんげん豆 400g 24個 2,091円 ボルロチビーンズ うずら豆 400g 24個 2,091円 グリーンピース　400g 24個 2,091円 トマトペースト　400g 24個 3,276円 フィアマ 商品名・内容量（ケース販売） 入数 価格(税込) フィアマ バルサミコビネガー 250ml 12本 2,898円 フィアマ アンチョビ フィレ 　80ｇ 24本 6,048円 フィアマ(パスタ) 商品名（ケース販売） 入数 価格(税込) スパッゲティーニ1.4ｍｍ ５００g 24個 2,394円 スパゲッティ―ニ1.6ｍｍ ５００g 24個 2,394円 スパゲッティ―ニ1.6ｍｍ １�s 12個 2,331円 ブランド名の『アンダルーサ』とは、スペイン南部という地名が由来となっております。 アーサ社は1840年創立で年間70,000Lを製造する有数のメーカーです。65ヶ国に出荷しておりその比率は全体の生産量の45％に当ります。またISO・HACCPの認定工場であり品質面でも安心できるメーカーです。安全面でもフランスの有名スーパー『カルフール』のOEMをつくるなど信頼も実績もあることで証明されています。工場は3箇所あり一貫工場ですべてを管理していることで一定の品質や危機管理体制も整っています。この工場では有機のオリーブオイルも製造できるほどの設備も持っています。 オヒブランカ種は、食用でも油用にも使用されている品種です。オヒブランカは、オレイン酸約75〜78%、リノール酸7〜8%と成分の構成のバランスがよく飽和脂肪酸の含有量も低いため、食事療法に適したオイルです。味わいは口に含んだときに広がる摘みたての草を想わせる甘さ、若い果実のような心地よい苦み、喉を通る際のかすかな辛さとアーモンドのような後味が特徴です。揚げ物の香りを引き出し、ソテーや蒸し焼きのクオリティーも高めます。また、菓子やパン作りにも向いていて軽い生地に仕上がります。エクストラバージン オリーブオイル （家庭用）オヒブランカとピクアル種を使ったエクストラバージンオリーブオイルです。サラダやドレッシング用だけでなく幅広い用途でお使いいただけます。 アンダルーサ(スペイン産) 商品名・内容量（ケース販売） 入数 価格(税込) EXバージンオイル 500ml 12本 3,906円 EXバージンオイル 1000ml 12本 8,064円 EXバージンオリーブオイル３L 3本 4,725円 EXバージンオリーブオイル ５L 4本 10,920円 オリーブオイル赤ラベル ３L 3本 4,252円 アンダルーサグレープシードオイルはスペイン南部、アンダルシア地方で採れたぶどうの種を原料に作られた良質なグレープシードオイルです。コレステロールゼロの食用油です。ビタミンEがオイルの酸化を防ぎ、摂取すると血行が良くなり抗酸化作用が期待できます。ポリフェノールを多く含み、悪性コレステロールの酸化を抑え、動脈硬化の予防に効果があります。 アンダルーサ(スペイン産) 商品名・内容量（ケース販売） 入数 価格(税込) EXグレープシードオイル 500ml 12本 3,528円 1979年にファズィオン兄弟がイタリアはヴェローナの近郊で始めたパスタメーカー。1981年にはブイトーニ社向けにラザニアの生産を開始。その後順調に生産を拡大し、今では世界54カ国、164社のＰＢを作るなどラザニアの世界的リーダーへ成長。また、通常のパスタもファズィオンブランドにて販売し、イタリアでも高級ブランドとして認知されている。1.クロノス小麦：最高品質で希少価値のあるクロノス種のデュラム小麦を使用。グルテンとたんぱく質が豊富で、コシとモチモチ感が特徴。アルデンテに適しています。2.ブロンズダイスの使用：パスタの表面の凹凸でソースの絡みも抜群。3.黒いパッケージ：　高級感のある黒を使用し、他ブランドとの差別化可能。 ファズィオン 商品名・内容量（ケース販売） 入数 価格(税込) スパゲッティース(1.65mm) 500g 20個 5,250円 フジッリ(ショートパスタ）500g 20個 5,250円 ペンネリガ―テ 500g 20個 5,250円 ラザニア500ｇ 12個 3,150円 ピーナッツの風味がそのまま生きています。 ピーナッツ本来の味と香りを大切にした甘くないピーナッツバターです。おいしさの秘密は選び抜かれた本物だけを使っているから。口の中に広がる香ばしさはピーナッツそのものです。 スキッピー 商品名・内容量（ケース販売） 入数 価格(税込) ピーナッツバタークリーミー 340g 24個 9,072円 ピーナッツバタークリーミー 462g 12個 5,922円 ピーナッツバターチャンク 340g 24個 9,072円 ピーナッツバターチャンク 462g 12個 5,922円 ローステッドハニ―ナッツスーパチャンク 462g 12個 4,536円 ローステッドハニ―ナッツクリーミー 462g 12個 5,922円 アメリカNo1ブランドの歴史 スマッカーの歴史は1897年にスマッカー氏が、アップルバターの製造販売を始めた事から始まっている。それ以来、ジャムを初めとした商品群、そしてピーナツバターやショートニング、アイスクリームトッピング等数々のアメリカ有数のブランドを保有する会社と成長してきました。そして、100年以上経ちました現在でも、創業当時の精神を忘れることなく、果物を本来の味をいかした製法を行っています。 保存料・着色料不使用：ジャムとは、果物に糖分を加えて、保存可能にしたものを一般的には指します。その従来の製法を守ると同時に、保存料や着色料を使用をすることなく生産をしています。 スマッカー 商品名・内容量（ケース販売） 入数 価格(税込) ブルーベリージャム　340g 12個 3,654円 ストロベリージャム　340g 12個 3,528円 オレンジマーマレード340g 12個 3,024円 アプリコットジャム　340g 12個 3,528円 レッドラズベリーjジャム　340g 12個 3,654円 グレープジャム 340g 12個 3,402円 アップルバタージャム　340g 12個 3,402円 ピーナッツバタージャム　340g 12個 3,402円 このおいしさがホットソースのスタンダード 1868年、アメリカ・ルイジアナ州のエイブリーアイランドで産声をあげた赤いボトル、タバスコブランドペパーソース。おいしさが凝縮されたスパイシーなソースはアペタイザーやスープ、サラダからメインディッシュ、付け合せやソースまで、あらゆる料理にピリリとホットなアクセントをプラス。どんな食材とも相性がよく、アイデア次第で楽しみ方は無限に広がります。しかも、塩分控えめ、脂肪分ゼロ。誕生から1世紀以上たった今も、赤いソースはいつも新鮮なおいしさ発見を演出してくれます。 【原材料】食酢・唐辛子・食塩 まるい辛さとジューシーな風味の上質な出会い。緑のボトルは優しい辛さ、それがタバスコブランド ハラペーニョソース。新鮮な青唐辛子ハラペーニョ独特のジューシーな風味をいかすためにマイルドに仕上げました。そのなめらかな辛さは、素材の持ち味を引き立てながら幅広い料理においしい深みを添えてくれます。柔らかな辛さがファン層が広いのも自慢です。【原材料】食酢・ハラペーニョペパー・食塩・コーンスターチ・安定剤（キサンタンガン）・酸化防止剤（ビタミンC） ガーリックとペパーソースのなめらかなブレンド選び抜かれた3種類の唐辛子をベースに、絶妙なブレンド技術によってガーリックの風味をプラスしたタバスコブランド ガーリックペパーソース。香ばしいガーリックが料理にアクセントを。そしてさわやかな辛さが味を引き締め、あらゆる料理においしい魔法を！シーフードから肉、またイタリアンからエスニックまで、ふりかけるだけでおいしさを倍増する技有りのソースです。【原材料】赤唐辛子（カイエン・タバスコ・ハラペーニョ）・食酢・食塩・ガーリック とびきりホットで刺激的なジャマイカンスタイルのソース 激辛のハバネロ唐辛子に南国フルーツ風味を程よくブレンドした、タバスコブランド ハバネロソース。ピザやスパゲティーの味を引き締め、カレーなどの煮込み料理にコクをプラス。そしてエスニック料理を目の覚めるようなご機嫌なホットテイストに。スーパーホットなハバネロソースはすべてのホットフリークにおすすめです。【原材料】食酢・ハバネロペパー・食塩・砂糖・ペパーソース（食酢・唐辛子・食塩）・食塩・マンゴピューレ・オニオン・バナナピューレ・トマトペースト・タマリンドピューレ・パパイヤピューレ・香辛料・ガーリック・ペパーマッシュ（唐辛子・食塩） 深い味わいはスモーク味と辛さの絶妙バランスこのテイストは初めての体験！スモーク味と辛さの絶妙なコンビネーションが斬新なタバスコ ブランド チポートレイペパーソース。ステーキにたっぷりかけておいしさをワンランクアップ！バーベキューなどのグリル料理を味わい深く。もちろんピザやサルサ、スープにも。肉をはじめシーフード、野菜とも相性が良く、独特の風味と理想的な辛味を演出してくれる個性派ソースです。【原材料】唐辛子・食酢・食塩・砂糖・オニオンパウダー・ガーリックパウダー・その他香辛料・ペパーパルプ（唐辛子・食酢・食塩）・香料 タバスコ 商品名・内容量（ケース販売） 入数 価格(税込) ペッパーソース　60ml 72個 12,852円 ペッパーソース　150ml 12個 5,166円 ペッパーソース　350ml 12個 9,072円 ハラペニョソース　60ml 72個 12,852円 ハラペニョソース　150ml 24個 10,332円 ガーリックソース　60ml 72個 11,340円 ハバネロソース　60ml 72個 18,900円 ハバネロソース　150ml 12個 6,552円 チポトレーソース　150ml 12個 5,166円 チポトレーソース　60ml 72個 11,340円 ミニボトル3.7ml×6 24個 9,324円 高さ6cmのミニボトル。6本入りのシャレたパッケージは、プレミアムやホテルのルームサービスなどにも最適です。 ペッパーソース　3.8L 4本 20,580円 大量に消費するレストランの厨房には、約3.8リットル入りのガロンボトルを。迫力あるビックサイズは、ディスプレイにもうってつけです。 ベルトリーパスタソースの起源は、イタリアの片田舎ルッカで、ベルトリー夫妻が、1865年に小さな食品店を始めた事にさかのぼります。現在では、その5人の息子たちが、「イタリアレストランの味を家庭へ」というコンセプトの元にパスタソースを初めとした様々な製品を送り出しています。 ぺルトリー(パスタソース) 商品名・内容量（ケース販売） 入数 価格(税込) クリーミーアルフレッド　425g 12個 4,410円 ガーリックアルフレッド 425g 12個 4,410円 マッシュルームアルフレッド 425g 12個 4,410円 トマト＆バジル 680g 12個 4,410円 ウォッカソース 680g 12個 4,410円 ファイブチーズ 680g 12個 4,410円 オリーブオイル＆ガーリック 680g 12個 4,410円